Sembelih Kambing

Cara baru heret kambing, tak perlu susah-susah cari tali...

Baru-baru ini saya ke tempat penyembelihan untuk menunaikan hajat seorang sahabat untuk menyembelih kambing bagi doa kesyukuran. Untuk makluman pembaca semua di Makkah ini semua binatang yang hendak di sembelih mestilah di bawa ke satu tempat khas yang dipanggil pusat penyembelihan. Kalau tak silap saya ada 3 pusat penyembelihan di sekitar Makkah ini dan tidak termasuk 1 pusat penyembelihan yang besar di Mina yang hanya di buka pada musim haji sahaja. So, Seperti biasa saya ke Pusat Penyembelihan Kakia kerana ia paling hampir dengan rumah. Ia menjadi kegemaran anak-anak saya kerana di luar pusat penyembelihan itu terdapat kedai-kedai menjual kambing. Maka disni mereka dapat melihat banyak kambing-kambing yang berbagai jenis. Bermula dari biri-biri sehinggalah jenis kambing yang terpernah kelihatan wajahnya di Malaysia.

Terlalu unik peristiwa di sini. Ini bukanlah pengalaman pertama aku tetapi pertama kali nak critekan kat blog ini so kene le buat interesting skit. Kalau kita kat kampung nak sembelih kambing seekor mungkin riuh sekampung atau sebahagian kampung akan riuh tetapi kat sini sembelih kambing hanya seorang saje. Tgkle gambar kat bawah ni. Kat kampung kita kalau nak sembelih kambing tu selalin dari tukang sembelih kena ada kurang-kurang 3 org lagi utk pegang kaki, tindih badan dan pegang tengkuk kambing itu tetapi kat sini sorang je utk semua itu. Sesetengah sahabat-sahabat kat sini kata, kenapa kambing-kambing disini mudah disembelih adalah sbb kambing-kambing kat sini mukmin dan alim2 belaka. Kambing kat kampung kita banyak bermazhab HADHARI sbb tu payah nak sembelih....hehehehe...

Selepas sembelih, orang yang sembelih kambing itu tadi hanya mengambil masa kurang dari 15 minit bukan untuk lapah tetapi dalam tempoh masa 15 itu siap cincang kecil2 daging kambing itu tadi. Masuk ke minit yang ke 20, semua daging kambing itu telah berada dalam bonet kereta. Itulah dinamakan "alah bisa tegal biasa" dimana kita yang tak biasa dengan keadaan inilah yan gmenyebabkan nak sembelih seekor kambing hampir riuh sekampung. Gambar di atas ini mungkin boleh menceritakan dengan lebih tepat situasi itu.

Abu Muslih